Jedz warzywa i owoce 5 razy dziennie

Składniki dla 4 osób:

15 dag piersi kurczaka

2 łyżki oleju

30 dag moreli

10 dag selera naciowego

10 dag winogron

1 op. jogurtu naturalnego (150 g)

4 łyżki majonezu

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka miodu

1/2 łyżeczki curry

sól pieprz

4 listki sałaty do dekoracji.


Przyrządzenie:

1. Najpierw umyć mięso, zrumienić na oleju oprószyć solą i pieprzem, odstawić na 10 minut, a następnie pokroić w paseczki.

2. Następnie sparzyć morele zdjąć skórkę, usunąć pestki pokroić w paski . Seler umyć pokroić na kawałki. Winogrona umyć przepołowić, wyjąć pestki.

3. Pózniej przygotować sos  łącząc majonez z jogurtem, sokiem z cytryny, miodem, curry, solą i pieprzem.

4. Potem mięso, morele, winogrona i seler przełożyć do pucharków, udekorować liśćmi sałaty, po czym polać wcześniej przygotowanym sosem

Rada

Morele należy kupować
dojrzałe i jak najszybciej
wykorzystać. Najlepszą
gwarancją dojrzałości moreli
jest przyjemny, intensywny
zapach.

PS. Oceniajcie i dodawajcie nowe przepisy